Znakowanie żywności - szkolenie: aktualne zagadnienia, interpretacja, kontrole

9 lipca 2025 r. - Online
Godz.: 9:00 - 15:00
 

OPIS  |  KORZYŚCI  |  ADRESACI  |  PROGRAM  |  PRELEGENCI  |  METODY  |  CENA  |  WARUNKI UCZESTNICTWA

OPIS

Podczas spotkania zanalizujemy prawidłowości znakowania środków spożywczych oraz omówimy aktualne wymagania prawne. 
 

KORZYŚCI

• Dowiesz się jakie są wymagania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011
• Będziesz wiedział jak interpretować najnowsze przepisy
• Powiemy Ci o istotnych zmianach w wymaganiach prawnych w zakresie znakowania żywności
• Pokażemy, jak przygotować etykietę
• Ocenimy i zinterpretujemy Twoje problemy i odpowiemy na pytania
• Wyjaśnimy Ci wątpliwości i pokażemy kierunki rozwiązywania problemów

ADRESACI

• Kierownicy Jakości
• Technolodzy
• Pracownicy Działów Jakości
• Pracownicy Działów Marketingu
• Wszystkie osoby odpowiedzialne za umieszczenie i weryfikację znakowania na produktach spożywczych.

PROGRAM

1. Przepisy dotyczące znakowania żywności. Regulacje na poziomie wspólnotowym i krajowym, w tym m.in.:

   - rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 oraz akty wykonawcza
   - ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych
   - rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych
   - ustawa z dnia 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych
   - rozporządzenie Ministra Gospodarki z dnia 20 lipca 2009 r. w sprawie szczegółowych wymagań dotyczących oznakowań towarów paczkowanych
   - rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 13 kwietnia 2004 r. w sprawie szczegółowego zakresu i sposobu znakowania niektórych
     grup i rodzajów artykułów rolno-spożywczych kodem identyfikacyjnym partii produkcyjnej
    

2. Zasady znakowania żywności:
   - prezentacja informacji
   - rzetelność przekazywanych informacji
   - wymogi językowe
    

3.  Odpowiedzialność przedsiębiorcy za prawidłowe znakowanie produktów spożywczych
    

4. Na co warto zwrócić uwagę przygotowując etykietę – elementy obowiązkowe
   - nazwa żywności
   - wykaz składników
   - substancje wywołujące alergie lub reakcje nietolerancji
   - ilościowa zawartość składników (QUID)
   - ilość netto 
   - data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia
   - wszelkie specjalne warunki przechowywania lub warunki użycia
   - nazwa lub firma i adres podmiotu prowadzącego przedsiębiorstwo spożywcze
   - kraj lub miejsce pochodzenia, w tym pochodzenie składnika podstawowego
   - instrukcja użycia
   - rzeczywista zawartość objętościowa alkoholu
   - wartość odżywcza 
    

5. Dobrowolne informacje na temat żywności

   - ogólne zasady umieszczania dobrowolnych informacji
   - zasady umieszczania określenia „Produkt polski”
   - znakowanie informacją odnoszącą się do braku GMO
   -  inne dobrowolne komunikaty, w tym określenie „bezglutenowy”, „naturalny”, „tradycyjny”, „bez laktozy”, itp.
    

6. Znakowanie produktów bez opakowań i pakowanych przy sprzedaży na życzenie konsumenta
    
7. Znakowanie żywności nieprzeznaczonej dla konsumenta finalnego – przeznaczonej do przetwórstwa
    
8. Przewodniki dotyczące znakowania
    
9. Aktualnie procedowane zmiany dotyczące znakowania żywności
    
10. Kontrola prawidłowości znakowania żywności – rola Inspekcji JHARS

    - podejście Inspekcji JHARS w trakcie kontroli znakowania
    - rodzaje sankcji za nieprawidłowe znakowanie
    - najczęściej popełniane błędy w znakowaniu

PROWADZĄCY

Ceniony ekspert i praktyk który posiada wieloletnie doświadczenie w weryfikacji etykiet i interpretacji prawa żywnościowego. Swoją wiedzą zawodową i naukową wspiera uczestników wydarzeń w praktycznym rozwiązywaniu problemów.
 

METODY SZKOLENIA

- Webinarium (transmisja audio-wideo) odbywa się w czasie rzeczywistym w oparciu o popularne narzędzia  np. Zoom, ClickMeeting, Teams
- Bez wychodzenia z domu
- Możliwość zadawania pytań ekspertowi
- By uczestniczyć w szkoleniu wystarczy dostęp do stabilnego łącza internetowego
- Nie jest wymagana instalacja dodatkowego oprogramowania

Sposób postępowania
- Osoby zainteresowane uczestnictwem w szkoleniu przesyłają zgłoszenie przez formularz  online
- Dzień przed terminem rozpoczęcia spotkania, wysyłamy do Państwa link  do zajęć i materiały szkoleniowe
- W dniu szkolenia o wskazanej godzinie uczestnicy logują się wykorzystując przesłany wcześniej link
- Po zakończonym szkoleniu przesyłamy Państwu certyfikat uczestnictwa
 

CENA SZKOLENIA

790 zł netto + 23% VAT za osobę przy zgłoszeniu do 1.07.2025 r.
890 zł netto + 23% VAT za osobę przy zgłoszeniu po 1.07.2025 r.

W cenie szkolenia
Udział w szkoleniu dla jednej osoby, certyfikat, materiały szkoleniowe
 

WARUNKI UCZESTNICTWA

1. Wpłaty należy dokonać przed szkoleniem na rachunek mBank S.A., nr konta:  53 1140 2004 0000 3702 8044 8473
2. Przesłanie wypełnionego formularza jest zobowiązaniem do zapłaty.
3. Brak dokonania płatności przed terminem szkolenia nie oznacza rezygnacji z udziału  w szkoleniu.
4. Po otrzymaniu zgłoszenia prześlemy Państwu potwierdzenie uczestnictwa z fakturą proforma najpóźniej na 5 dni przed terminem szkolenia.
5. Osoby, które nie odwołają pisemnie swojego udziału w terminie 5 dni przed szkoleniem lub nie wezmą udziału w szkoleniu, zostaną obciążone pełnymi kosztami uczestnictwa na podstawie wystawionej im faktury.
6. Firma DEWAY zastrzega sobie prawo do zmian w programie, zmiany prelegenta, zmiany miejsca szkolenia oraz do odwołania szkolenia w uzasadnionych przypadkach.
7. Upoważniamy firmę DEWAY do wystawienia faktury VAT bez podpisu odbiorcy.
8. Oświadczam, że akceptuję koszt i warunki uczestnictwa 
   
    

Podanie danych osobowych jest dobrowolne, ale niezbędne do przyjęcia zgłoszenia. Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych
w formularzu zgłoszenia przez DEWAY w związku ze zgłoszeniem na szkolenie, umieszczeniem w bazie danych firmy i przesłaniem informacji handlowej. Administratorem danych osobowych jest DEWAY z siedzibą w Warszawie, ul. Szczęśliwicka 27A/15, 02-353 Warszawa, NIP: 9482067822, REGON: 387040123, email: deway@deway.pl. Jednocześnie zastrzegam sobie prawo do wglądu, usunięcia oraz uaktualnienia umieszczonych danych.
 

Uważasz że to szkolenie powinno być zrealizowane jako zamknięte?
Chcesz dopasować program do potrzeb Twojej firmy?
SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

MASZ  PYTANIA ?   ZADZWOŃ  LUB  WYŚLIJ  EMAIL
 

T:  +48 22 633 03 28
E:  szkolenia@deway.pl

+ 48 22 633 03 28

deway@deway.pl

UDOSTĘPNIJ 

Copyrights© 2024 DEWAY.  Wszelkie prawa zastrzeżone.

ul. Szczęśliwicka 27A  lok. 15
02-353 Warszawa

NIP   9482067822   
REGON   387040123
DUNS   851651606

+ 48 22 633 03 28

deway@deway.pl

Jesteśmy członkiem

Rejestr Instytucji Szkoleniowych
2.14/00263/2020

KONFERENCJE  I  SZKOLENIA  DLA  PRAKTYKÓW